5. 微生物生长规律的分析

生长时期

各期的特点

形成原因

菌体特征

生产应用

调整期

不立即繁殖

对新环境的

适应

代谢活跃，体积增长较快

通过菌种、接种量、培养基等，缩短调整期

对数期

繁殖速率快，以等比数列的形式增加

生存条件适宜

个体形态和生理特性稳定

获取菌种，科研材料

稳定期

繁殖速率与死亡速率相等，活菌数量最大，代谢产物积累最多

生长条件恶化

开始出现芽孢

通过添加新培养基，放出老培养基和控制其他条件，延长稳定期

衰亡期

死亡大大增加

生存条件极度恶化

出现多种形态的畸变

6．归纳教材中列举的微生物的代谢类型及特征：

1）微生物代谢异常活跃的原因：

⑴ 表面积与体积之比很大：能够迅速与外界进行物质交换

⑵ 具有复杂而精确的代谢调节方式：酶合成的调节，保证代谢的需要又可避免细胞内物质和能量的浪费，增强了微生物对外界环境的适应能力；酶活性的调节，通过酶分子结构的可逆改变达到快速、精确地调节微生物的代谢。

2）细菌的一些特征：

 ⑴ 转录和翻译同时同地（细胞质中）进行

 ⑵ 基因结构同样包括编码区和非编码区，但编码区是连续的，无外显子和内含子的区分

 ⑶ 细胞内只有核糖体，无其它复杂的线粒体、叶绿体等细胞器。无线粒体不等天只进行无氧呼吸，有些细菌可以进行有氧呼吸，场所是在细胞质基质和细胞膜上。

3）病毒：无细胞结构，营专性寄生生活，必须借助寄生才能合成它所需要的物质生活。所以培养病毒时要先培养病毒的寄主。