材料二：2008年3.15消费者权益日主题是“消费与责任”。 

（1）三鹿婴幼儿配方奶粉的生产厂家已经侵犯了消费者的哪些合法权益？（2分）

（2）消费者向三鹿奶粉生产厂家索赔的法律依据是什么？（2分）奶制品企业应尽到哪些责任？（分）

（3）消费者应如荷维护自己的正当权益？6分）