23．（12分）2008年“六一”儿童节这天，小明卖来牛奶，妈妈看后，告诉他，这牛奶不能喝了。说完，把标签（下图）中相关内容指给他看。小明看后，恍然大悟。

配料：鲜牛奶

产品种类：全脂灭菌纯牛乳

产品标准号：Q／NMRY31

保质期：常温密闭保存6个月

生产日期：2007年10月24日

    (1)小明是怎么看出牛奶不宜饮用的?(2分)

    (2)销售者侵犯了小明的哪些权利?(2分)

(3)为避免出现类似小明的遭遇，消费时我们应该注意些什么?(4分)

(4)此时，小明可以通过哪些合法途径维护自己的极利?(至少列举2条)(4分)