12．一个顾客来到餐饮店，要了一杯热奶、一杯柠檬汁。他看到热奶结了块，便大发雷霆，责问服务员：怎么是变质的牛奶?服务员有礼貌地将变质的牛奶端走，微笑着送上一杯新奶。她对客人说：热奶加柠檬会起反应，您最好分开喝。客人听后面露羞愧之色，连连道歉。

    (1)这个客人为什么会感到惭愧?(2分)

    (2)在与人交往中应做到什么，才能成为一个受人欢迎的人?(5分)