11．取一粒浸软的玉米种子（果实），用刀片将种子从中央纵向剖开。在剖面上滴一滴稀释的碘酒，再用放大镜仔细观察，被碘酒染成蓝色的是

A．果皮和种皮                                               B．胚

C．胚乳                                                         D．胚芽、胚轴、胚根、子叶