五、材料分析题。试据下面的报道分析回答问题。（每空l分共6分）

印度曾经有过关于“狼孩”的报道：一只失去幼仔的母狼，疯狂撞进了主人不在家的一户农舍，对院里的鸡群大肆捕咬。此时，留在家中的婴儿受到惊吓而大声啼哭起来，于是母狼循着哭声便跃窗进屋……闻讯赶回家的主人，看到衔着婴儿的母狼遁进了山林。

十余年后，人们终于在山林里发现了被狼哺育长大的孩子：一个赤身裸体，不食人烟，只会嚎叫，追随母狼用四肢爬行，且用牙撕咬生肉为食的“狼孩”。

（1）母狼哺育婴儿长大的行为，从行为的发生看是_________行为，从行为的功能上看是_________行为，这一行为的产生与狼体内的_________调节有直接关系。

（2）“狼孩”的表现说明了正常人的行为是借助于个体的生活经验利学习建立起来的_________行为；该行为更有利于_________和_________。

六、探究题（每空分其7分）下而是家庭酿酒的具体操作过程。

先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）。在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封。若大气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28℃）12 h即成。

现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析：

（1）先将米煮一煮的目的是什么?

（2）加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么?

（3）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成_________，然后，在酵母菌的作用下，将其分解成_________和_________。

（4）在中间挖一个洞的目的是什么?

（5）酿酒过程中，为什么需将器皿密封？