15．防止食品腐败所依据的主要原理是（    ）

      A．杀死食品内的细菌

      B．抵制食品内真菌的生长繁殖

      C．杀死食品内的真菌

      D．杀死食品内的细菌和真菌或抑制它们生长和繁殖

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