4．某同学用2根动物肋骨做实验，并做了以下记录。根据记录请回答：

称重（克）

现象

实验前

实验后

甲骨

6

4

在酒精灯上灼烧有异味放出，处理后，骨轻轻一敲就断了。

乙骨

6

2

在15%的盐酸中浸泡，骨上有气泡放出，处理后，骨可弯曲和打结。

（1）该同学对两骨的处理方法不同：

    ①甲骨去掉了骨中的_________物，通过实验测得该物质占骨总重量的_________。

    ②乙骨去掉了骨中的_________物，通过实验测得该物质占骨总重量的_________。

（2）根据本实验的结果，请解释儿童、青少年不易骨折，但骨容易弯曲、变形的原因是：儿童、青少年骨中有机物_________，无机物<2／3，骨弹性大，坚硬性小。