25.某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当致使泡菜腐烂。下列原因中正确的是

A.罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖

B.罐口密闭不严,氧气促进了乳酸菌的快速繁殖

C.罐口密闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖

D.罐口密闭不严,促进了需氧细菌生长繁殖

  • 答案
关闭