4．在口腔里细嚼馒头后，会觉得有甜味，这是因为（   ）

    A．部分淀粉被消化，变成葡萄糖                    B．部分淀粉被消化，变成麦芽糖

    C．蛋白质被初步消化成氨基酸                       D．部分脂肪被消化成甘油和脂肪酸