在实验前选定了一种种子并称重，再往锥形瓶中注入30毫升水，将一只温度计的下端浸在水中，然后将种子点燃，记录温度计上升的度数，再称重种子燃烧后的残留物。所取得的数据是：种子燃烧前重0.8克，燃烧后重0.4克，温度计示数上升30℃。

（1）该实验选用        种子最为适宜，其理由是：                        。

（2）在种子燃烧前后称重的原因是：为测定种子成分中被燃烧物质的能量，必须计算种子成分中                 所含的能量。