5．营养专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，这是因为蛋白质是

A．有机物                                                   B．人体生长发育必需的物质

C．主要的供能物质                                     D．容易消化的食物