请回答：

（1）乙肉汤保持新鲜的原因是________________。

（2）该实验中的变量是________________________________________。

（3）乙装置采取________消毒法，也适用于牛奶消毒。

（4）实验后，小红将乙装置的玻璃管取走，并放到冰箱中，若干天后，肉汤还保持新鲜的原因是：________________________________________。

（5）分析上述实验，说明细菌繁殖需要的环境条件是：________、________和________。