（1）在植物细胞的结构中，起保护和支持作用的是_________（填序号）。

（2）动物细胞一般不具有的结构是_________、_________和_________（填序号）。

（3）切洋葱时，会有刺激性物质挥发出来，该物质存在于_________内（填序号），其中的液体叫_________。