26．（4分）现有A、B、C三支试管，其内分别放入淀粉糊、鸡蛋清、植物油。请分析回答下列问题：

（1）A试管滴入碘液后呈__________色，再滴入足够的唾液充分振荡后置于37℃温水中，10分钟后，试管内颜色变化是__________。

（2）B试管内加入适量的__________，充分振荡后置于37℃温水中，半小时后鸡蛋清不见了。

A．唾液          B．胃液              C．胆汁              D．水

（3）C试管内加入适量的小肠液，充分振荡后置于37℃温水中，1小时后液体中的植物油不见了。原因是______________________________。