15．鱼翅是海味八珍之一，与燕窝．海参和鲍合称为中国四大“美味”。它是由鲨鱼的胸．腹．尾等处的鳍翅切成丝干制而成，不仅是有名的“美味佳肴”，而且据说还有多方面的食疗价值。请问，鱼翅是鲨鱼的（     ）

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