5．实验设计与探究：(10分)

  在下表甲、乙、丙三支试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块，其中甲、乙两管充分搅拌，丙管不搅拌，在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中变化的实验。

    (1)完成表格：

试管号

加入清水

加入唾液

振荡摇匀

37℃水处理

冷却后加碘

甲(碎屑)

0毫升

2毫升

2滴

乙(碎屑)

2滴

丙(馒头块)

不搅拌

37℃水处理

2滴

    (2)探究实验中的有关问题：

    ①冷却后加碘液，你观察到的现象是：甲号试管：          ，乙号试管：         ，丙号试管：           。

    ②馒头变甜与                的分泌及              和               的作用都有关系。