41．有些地区用燃烧的方法处理农田中的大量秸秆。请回答下列问题：

（1）秸秆在燃烧时放出的热量是作物通过                   作用贮存起来的。

（2）秸秆中能燃烧的物质是            ，在燃烧过程中以气体形式散失到                中。

（3）秸秆燃烧后只留下少量的灰分，这些灰分是作物在生长过程中从                   中吸收的                            。