(1)我们每天摄取的食物中，V类食物所占比例最大。这是因为该类食物是人体内重要的               。

(2)1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、出血。图中         (填标号)类食物能够有效地防治这种疾病。

  (3)Ⅰ类食物在小肠内消化除需要相应的酶外，还需要一种重要的消化液，这种消化液是           。

  (4)Ⅱ、Ⅲ类食物在体内被分解利用后，会产生某些含氮的废物，这些含氮废物的排泄途径是                     。