35．(每空l分，共6分)为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食。下图是我国营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题：

(1)我们每天摄取的食物中，V所占比例最大。这是因为          是人体最重要的供能物质。

(2)1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、容易出血，这种疾病称为          ，图中       类(填标号)食物能够有效地防治这种疾病。

(3)Ⅰ类食物的消化主要在消化道的                            中进行，参与消化的消化液有                   ，其中                         不含消化酶。