12．（6分）根据以下实验回答问题：在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，老师准备了花生种子，装置如下图所示，其中一组的实验过程如下：在实验前将花生种子称重，再往锥形瓶中加入30毫升水，将一支温度汁的下端浸入水中，然后将种子点燃，记录温度计上升的温度数，再称量种子燃烧后的残留物。获得的数据为：种子燃烧前重0.8克，燃烧后重0.4克，温度上升了30℃。