9.某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当致使泡菜腐烂。最可能的原因是
A.罐口封闭不严,进入了氧气,促进了乳酸菌的繁殖
B.罐口密闭,罐内缺氧,抑制了乳酸菌的生长、繁殖
C.罐口封闭不严,进入了氧气,促进了需氧细菌的生长、繁殖
D.罐口封闭不严,进入了氧气,抑制了其它腐生菌的生长、繁殖
- 答案
9.某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当致使泡菜腐烂。最可能的原因是
A.罐口封闭不严,进入了氧气,促进了乳酸菌的繁殖
B.罐口密闭,罐内缺氧,抑制了乳酸菌的生长、繁殖
C.罐口封闭不严,进入了氧气,促进了需氧细菌的生长、繁殖
D.罐口封闭不严,进入了氧气,抑制了其它腐生菌的生长、繁殖