9．将菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水变成了有菠菜味的菜汤，说明菠菜细胞被沸水烫死，细胞内的物质流到水中了，如果把菠菜浸到水中，冷水中，冷水却不会成为菜汤，这是活细胞中的_________阻止了物质的外流

A．细胞核                B．细胞膜                C．细胞壁                D．细胞质