27、培养细菌和真菌的过程中，使用的培养皿和培养基，接种前必须高温处理的原因是

A、培养皿和培养基长时间没用，有很多灰尘

B、将培养皿和培养基中本身混有的细菌和真菌杀死

C、检测其耐热性，以保证实验正常进行

D、为细菌和真菌提供生活的环境

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