1．下表的三支试管中分别放入等量的馒头碎屑(试管A和B)、馒头块(试管C)：

    (1)在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验(完成表格中的填空)

瓶号

加入清水

加入唾液

振荡摇匀

处理温度

冷却后加碘

A

0

2毫升

√

37℃

2滴

B

____毫升

0

√

37℃

2滴

C

0

2毫升

×

37℃

2滴

    (2)冷却后加碘液，观察现象：变蓝的试管有[     ]，不变蓝的试管有[     ]  (填试管序号)。以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量的对照实验的组合是[       ]。

(3)试管要放入37℃温水中处理是因为唾液淀粉酶的催化作用受__________的影响。

(4)结论：馒头在口腔里变甜与_________________、________________和______________作用都有关系。