4．细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉有甜味，这是因为

  A．米饭本来就是甜的   

B．米饭中部分淀粉分解为麦芽糖

  C．米饭中部分蛋白质分解为氨基酸   

D．米饭中部分脂肪分解为甘油和脂肪酸

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