1．在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入l号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌.试问:

(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其实验组为第__________种处理。

(2)以“唾液”为变量时，其实验组为_________种处理。

(3)若将3支试管都放入37℃左右温水中，5~l0分钟后取出，____________号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到___________。

(4)我们在制定这项探究计划时，有的同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四处理__________(填“有”或“没有”)必要。