(1)我们每天摄取的食物中，V所占比例最大。这是因为_______是人体最重要的供能物质。

(2)1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、容易出血。图中_______ (填标号)类食物能够有效地防治这种疾病。

(3)I类食物的消化主要在消化道的______中进行，请写出其消化过程的反应式：_________________________________________________。

(4)处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出合适的食物_______ (填标号)。