47、下列叙述中，不正确的是(    )  

A、在清水中揉挤纱布中的小麦面团，从中渗出的白色物质是淀粉

B、水洗面粉后，剩下的“面筋”是蛋白质

C、将种子燃烧后，留下的少量的灰是无机盐   

D、淀粉在人体小肠中最终消化为麦芽糖

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