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 (2)钙是构成人体骨的重要无机盐，被盐酸浸泡过的骨会变得        ，这说明钙与骨的        的物理性质有关。

(3)上表为王刚同学某日的食谱。王刚同学这天摄入钙的总量为        克。根据表中数据

分析，王刚同学若表现出缺钙症状，直接原因最可能是什么?                             。

(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是  

                                                                           。