5.甲乙两支试管都注入2毫升淀粉糊，甲试管入2毫升入新鲜唾液，乙试管注入2毫升清水，将两支试管放入37℃温水中10分钟。问：

(1)会变成蓝色的是            试管；

(2)设计这个实验的目的是要证明                                  。