（1）  1号试管模拟了口腔中牙齿、舌和唾液的作用，其它实验是1号试管的对照实验，实验结果中，2、3号试管中馒头可能变成____ _色。

（2）  1号试管馒头碎屑如果没有变色，原因是馒头中的__________在________酶的作用下变成了麦芽糖。2号试管馒头碎屑变色的原因是                       。3号试管馒头块变色的原因是_________                       _。

（3）该实验成功可以说明淀粉在消化道的_________开始被消化。