13.下列有关铁的知识叙述正确的是

A．铁是地壳中含量最多的金属元素

B．常用水冲洗铁器表面可以防止生锈

C．用铁锅烹饪会在食物中留有人体需要的铁元素

D．铁在潮湿的空气中能形成致密的氧化物保护膜

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