20. (12分)化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献。请你用所学的化学知识解答有关问题。

(1)食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是(　　 )

A. 用“苏丹红一号”作食品添加剂 B .蒸馒头时加入适量纯碱

 C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美， D.把霉大米淘净后继续食用

(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举两种富含淀粉的食物　　　　　　　 　、 　　　　　　　。

(3)油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C₃H₄O)，丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水。请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式 　　　　　　　　　。

(4)食盐是人维持正常生理活动的重要物质。人体细胞中约含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量为4.5 g~9 g。

①某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生确定每天为他注射200 g生理盐水，则每天可为他补充约　　　　 g食盐。

②小明同学根据NaCl+AgNO₃=AgCl↓(白)+NaNO₃这一反应原理，对一瓶生理盐水进行分析时，不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应，于是他设计了一个实验方案进行探究。请你帮他完善该实验方案。

探究步骤	可能观察到的现象	结论
(1)取反应后的上层清液于试管中，滴加　　　　 溶液	若有白色沉淀生成	溶液过量
若无白色沉淀生成	还需进行下一步探究
(2) 另取反应后的上层清液于试管中，滴加　　　　　　　 溶液

点燃

21.(4分) 在学校的元旦联欢会上，某同学表演了“水能生火”的魔术。他向包有过氧化钠(Na₂0₂)粉末的脱脂棉上滴水，脱脂棉燃烧起来。小蔡很感兴趣，于是，他和同学们进行探究。

[提出问题]过氧化钠与水反应生成了什么物质？为什么脱脂棉会燃烧？

[猜想]①可能有一种气体和另一种物质生成　 ②反应过程中可能有热量放出

[实验装置]如右图所示

[实验探究]实验一：探究反应后生成的气体是什么？

(1)打开右图装置中分液漏斗的活塞，控制滴加水的速度，观察到试管内有气泡产生，用带火星的木条靠近P处，木条复燃。说明生成的气体是　　　　　。

(2)实验中，还观察到伸入烧杯中的导管口有气泡冒出，请解释产生该现象的原因：

　实验二：继续探究反应后生成的另一种物质是什么？

(1)小张猜想另一种物质是Na₂CO₃，小蔡认为不可能。小蔡的依据是　　　　　　　　 　　　　。

(2)小蔡取反应后所得的溶液于试管中，滴入无色酚酞试液，发现酚酞试液变红色。说明反应后所得的溶液呈　　　　 　 性。

[表达]由实验探究的结果，写出过氧化钠和水反应的化学方程式　　　　　　　　　　　　 　　　　　 。