5．(重庆长寿区))化学与生活有密切的联系，请完成下列问题：

①、青少年合理的饮食相当重要。例如：(1)猪肉中富含蛋白质、　　　　　　 等营养物质(营养素)，但饮食过量往往会导致某些疾病的发生；(2)骨头汤中含有　　 　　　元素，若人体缺少该元素可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病。

②、目前，废旧电池对环境的污染已越来越引起人们的重视。为了实现可持续发展的战略目标，许多有识之士正在研究废旧电池的有效回收再利用技术。右图为普通电池(锌锰电池)示意图，请你根据图示分析：将回收的废旧电池进行分离，可以得到的单质有　　　　　　　　　　　　 ，氧化物有　　　　　　　　　　　　 ，盐有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

①(1)油脂；(2)钙。②碳、锌、铜，二氧化锰，氯化锌、氯化铵。