3．(济宁市)食品腌制中会产生亚硝酸盐，因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们的健康，有人设想：先向含有亚硝酸盐(NaNO₂为例说明)的腌制食品中加入过量的氯化铵，共热后生成无毒、无害的氨气、水、和氯化钠；然后再持续加热，使过量的氯化铵分解为氨气、氯化氢气体，经过这样处理的腌制食品就可放心食用。请写出设想中两个反应的化学方程式：

⑴_______________________________；⑵_______________________________。

.⑴NH₄Cl+NaNO₂N₂↑+2H₂O+NaCl　 ⑵NH₄ClNH₃↑+2HCl↑

^3．(太原市2007年^{)(5分)2005年国家质监局发布公告：禁止生产或进口有害的DEHA(C22H42O4)增塑剂的PVC食品保鲜膜。市场上保鲜膜的种类较多，要保证食品安全，必须注意识别。}

^{(1)DEHA由__________种元素组成，分子中C、H原子个数比为________。DEHA是一种___________(填“有机物”或“无机物”)，使用不当易通过食物进入人体。}

^{(2)塑料保鲜膜不宜包装热的油炸食品，因为高温时保鲜膜中增塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中。从微观角度解释其原因是_______________________。}

^{(1)　　　　　　　 全世界每年生产、使用约上千万吨保鲜膜，使用后成为塑料垃圾，为了保护环境，你提出的一条合理化建议是__________________________________。}

(1)3　　　　　　　 11∶21　　　　 有机物　　

(2)高温时，分子运动速率加快

(3)少用塑料制品(或用可降解塑料等，合理即可)