18．(6分)2008年5月12日，四川汶川发生里氏8.0级地震。全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中华民族巨大的凝聚力。请回答下列问题：

(1)地震造成一列含有12节油罐车的货运列车在宝成铁路109号隧道里起火，消防人员迅速采取封堵隧道口、注水冷却等措施进行灭火，其灭火原理是　 ▲　 ；

A．清除可燃物　　　　 B．隔绝空气　　　　　　　　　 C．使温度降到着火点以下

(2)地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品。据下表回答：

方便面所含的营养素主要有蛋白质、　 ▲　 、油脂、无机盐和水；

(3)5月21日，我市派遣专业人员赶赴灾区，协助做好饮用水安全工作。自来水厂主要通过 ①吸附沉淀(用明矾) ②投药消毒(用漂白粉等) ③静置沉淀 ④过滤等对自然水进行净化，其合理的步骤顺序是　 ▲　 (填序号)；可用　 ▲　 试纸检测水的酸碱度是否达到标准；

(4)我省对口支援德阳市的灾后重建工作，迅速搭建了一批简易安置房，安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体。为防止钢板生锈，延长夹心板的使用寿命，下列措施合理的是　 ▲ 　；

A．表面喷漆　　　　　　　　　 B．经常酸洗　　　　　　　　　 C．经常水洗

(5)国家药监局于5月25日公布的抗震救灾急需药械目录中包括：一次性防护服、活性炭防护口罩、骨科内外固定材料等。其中防护口罩主要是利用活性炭的　 ▲　 性。