18．(2分)苹果和梨等水果在生长过程中，要不定时的喷洒波尔多液。某水果管理员配制波尔多液时，将胆矾(CuSO₄·5H₂O)晶体、生石灰分别与水按1︰50的质量比混合(胆矾溶于水得到CuSO₄溶液)，然后把得到的两种液体在木桶里混合并充分搅拌。用化学方程式回答下列问题：

(1)配制波尔多液不用铁桶的原因是________　 　　　　　___________。

(2)两种液体在木桶里发生的反应________________　　　　　 ____。