5．铁是一种应用广泛的金属。下列有关铁的叙述正确的是

A．从历史上看，人类利用最早的金属是铁器　 B．用铁锅炒菜可使食物中增加微量铁元素

C．铁与盐酸反应可生成氯化铁和氢气　　　　 D．用于炼铁的铁矿石中含有大量的单质铁

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