【题目】图一、二、三是酶促反应的相关曲线,已知图一是H2O2酶催化H2O2实验,曲线1是在土豆片为4、温度为35℃的条件下测得的数据.下列有关叙述正确的有( )项
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①图一中要获得曲线2,则改变的条件可以是降低过氧化氢溶液的体积
②图一中要获得曲线2,则改变的条件可以是降低土豆片的数量
③图二中,底物浓度为B时,影响酶活性的外界因素是Cl﹣、Cu2+
④从图三可知,该酶作用的底物是麦芽糖,说明酶具有专一性.
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
【答案】C
【解析】
题图一是H2O2酶催化H2O2实验,曲线1是在土豆片为4(含有过氧化氢酶),曲线2过氧化氢的分解速率小于曲线1,反应平衡后气体的产生量也小于曲线1;图二是反应速率与底物浓度、外界因素是Cl-、Cu2+的关系,当底物浓度为B时,加入酶和Cl-后,与只加酶相比反应速率加快;加入酶和Cu2+后,与只加酶相比反应速率减慢;图三是底物剩余量与时间的关系,随时间的延长,蔗糖的量不变,麦芽糖的剩余量逐渐减少,说明加入的酶能催化麦芽糖水解,不能催化蔗糖水解。
图一中,曲线2过氧化氢的分解速率小于曲线1,反应平衡后气体的产生量小于曲线1,因此采用的方法可以是降低底物浓度,①正确;酶数量只改变酶促反应的速率,但不影响平衡时产生气体的总量,因此图一中不能通过降低土豆片的数量获得曲线2,②错误;分析题图可知,底物浓度为B时,Cl-会使酶活性升高,Cu2+-会使酶活性降低,③正确;分析题图三曲线可知,随时间的延长,蔗糖的量不变,麦芽糖的剩余量逐渐减少,说明加入的酶能催化麦芽糖水解,不能催化蔗糖水解,说明酶具有专一性,④正确。因此,以上说法中正确的有①③④,故选C。