Question

【题目】下列叙述正确的是（ ）

A. 纤维素、光导纤维、淀粉、蛋白质都是由高分子化合物组成的物质

B. 点燃爆竹后,硫燃烧生成SO3

C. 六水合氯化钙可用作食品干燥剂

D. 食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应

Answer 1

【答案】D

【解析】光导纤维的化学成分是SiO2不是高分子，故A错误；硫燃烧生成SO2，故B错误；六水合氯化钙不能吸水，氯化钙可用作食品干燥剂，故C错误；食用花生油属于酯类、鸡蛋清属于蛋白质，都能发生水解反应，故D正确。