[题目]某天然油脂的分子式为C57H106O6.1mol该油脂水解可得到1mol甘油.1mol脂肪酸X和2mol直链饱和脂肪酸Y,经测定X的相对分子质量为280.原子个数比为C:H:O=9:16:1.下列说法错误的是A．X的分子式为C18H32O2B．脂肪酸Y能发生取代反应C．Y的结构简式可能为CH3CH=CH(CH2)14COOH D．Y的结构简式为CH3(CH2)16COOH 题目和参考答案 ——青夏教育精英家教网—

【题目】某天然油脂的分子式为C57H106O6。1mol该油脂水解可得到1mol甘油、1mol脂肪酸X和2mol直链饱和脂肪酸Y；经测定X的相对分子质量为280，原子个数比为C：H：O=9：16：1。下列说法错误的是

A．X的分子式为C18H32O2

B．脂肪酸Y能发生取代反应

C．Y的结构简式可能为CH3CH=CH(CH2)14COOH

D．Y的结构简式为CH3(CH2)16COOH

【答案】C

【解析】

试题分析：X的相对分子质量为280，原子个数比为C：H：O=9：16：1，设B的分子式为C9nH16nOn，n==2，所以X的分子式为：C18H32O2；油脂的水解可以表示成：C57H106O6+3H2O→C3H8O3(甘油)+C18H32O2+2Y，根据原子守恒知，Y的分子式为：C18H36O2，结合Y是直链脂肪酸，可知Y的结构简式为：CH3-(CH2)16-COOH，为硬脂酸；A．X的分子式为C18H32O2，故A正确；B．脂肪酸Y能与醇发生酯化反应，属于取代反应，故B正确；C．Y的结构简式可为CH3(CH2)16COOH，不含有碳碳双键，故C错误；D．Y的结构简式为CH3(CH2)16COOH，故D正确，答案为C。