《2025年学习与评价江苏凤凰教育出版社八年级生物上册苏教版云南专版》

选择学校、家附近的超市或网络商店，阅读3种不同类型食物外包装上的标签或说明书，根据食品名称、主要营养成分、生产原料等相关信息，推测该食品中含有哪些营养物质。

答案： 答题卡：
1. 食品一：牛奶
食品名称：纯牛奶
主要营养成分：每100ml含蛋白质3.0g、脂肪3.3g、碳水化合物4.8g、钠60mg、钙110mg
生产原料：生牛乳
推测营养物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物（乳糖）、无机盐（钠、钙等）、水分。
2. 食品二：面包
食品名称：全麦面包
主要营养成分：每100g含能量1000kJ、蛋白质8.0g、脂肪1.5g、碳水化合物48g、膳食纤维5.0g、钠200mg
生产原料：全麦粉、水、酵母、盐
推测营养物质：碳水化合物、蛋白质、少量脂肪、膳食纤维、无机盐（钠等）、水分。
3. 食品三：坚果
食品名称：混合坚果
主要营养成分：每100g含能量2500kJ、蛋白质15.0g、脂肪45.0g、碳水化合物20g、膳食纤维8.0g、钠10mg
生产原料：腰果、杏仁、核桃、夏威夷果等
推测营养物质：脂肪（不饱和脂肪酸为主）、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、少量无机盐（钠等）。