《2025年学习与评价江苏凤凰教育出版社八年级生物上册苏教版云南专版》

活动三
讨论营养物质在消化道内的消化
请从右图中获取信息，回答下列问题。
1. 淀粉开始消化的场所是_________，其中的_________酶能将淀粉分解成有甜味的_________，最终在小肠内逐渐被分解为_________。
2. 蛋白质开始消化的场所是_________，其中含有_________酶，蛋白质在小肠中逐渐被分解为_________。
3. 脂肪开始消化的场所是_________，其中含有多种消化液，如______、______。其中不含消化酶的是______，它是由人体最大的消化腺_________分泌的。脂肪逐渐被分解为_________等。
4. 从图中可以看出，基本无消化作用的场所是（ ）
A. 口腔、咽
B. 咽、食管
C. 食管、胃
D. 胃、小肠

答案： 1. 口腔；唾液淀粉；麦芽糖；葡萄糖 2. 胃；胃蛋白；氨基酸 3. 小肠；胆汁；胰液（或肠液）；胆汁；肝脏；甘油和脂肪酸 4. B

1. 食物的消化包括_________和_________。
2. 通过_________等的化学性消化，食物逐渐分解为能被吸收的小分子物质。
|消化腺|消化液|消化酶|消化作用|消化类型|
|----|----|----|----|----|
|唾液腺|______|_________|将淀粉分解为______等|_________|
|______|胃液|_________|初步分解蛋白质|化学性消化|
|______|______|不含消化酶|______脂肪(促进脂肪消化)|_________|
|______|胰液|多种消化酶|将蛋白质、糖类和脂肪分别逐渐分解为氨基酸、葡萄糖和脂肪酸等|化学性消化|

答案： 1. 物理性消化；化学性消化
2. 消化酶
|消化腺|消化液|消化酶|消化作用|消化类型|
|----|----|----|----|----|
|唾液腺|唾液|唾液淀粉酶|将淀粉分解为麦芽糖等|化学性消化|
|胃腺|胃液|胃蛋白酶|初步分解蛋白质|化学性消化|
|肝脏|胆汁|不含消化酶|乳化脂肪(促进脂肪消化)|物理性消化|
|胰腺|胰液|多种消化酶|将蛋白质、糖类和脂肪分别逐渐分解为氨基酸、葡萄糖和脂肪酸等|化学性消化|

1. 人体消化食物的主要部位是（ ）

A.口腔
B.咽
C.胃
D.小肠

答案： D

2. 试管中有一些植物油，加入配制好的混合消化液，充分振荡后将试管置入 37℃的温水中 1 h 后，植物油被消化了。配制的消化液含有（ ）

A.胆汁、胰液
B.唾液、胃液
C.胰液、唾液
D.胃液、胆汁

答案： A