《2025年学习与评价江苏凤凰教育出版社八年级生物上册苏教版云南专版》

活动一
分析食物的消化
阅读教材第 15 页，请根据消化酶的作用示意图(图 12 - 9)完成下列问题。
1. 食物中的部分营养物质，如______、_________、______等，是不能直接被消化道吸收的。它们必须经过_________，由大分子物质分解成小分子物质，才能被吸收。
2. 食物的消化与消化酶有关。下图模拟了食物消化的过程，请回答下列问题。
（1）酶是一类由______细胞产生的、具有______能力的有机物，又称生物催化剂。
（2）在一定的条件(如适宜的温度、酸碱度)下，C_________具有类似“剪刀”的作用，可以将 A_________物质分解成 B_________物质。在各种消化酶的作用下，食物逐渐被分解为小分子物质的过程属于 D_________消化。
3. 通过______的咀嚼、______的搅拌、_________的蠕动等，食物被切断、磨碎，这属于_________消化。

答案： 1. 淀粉、蛋白质、脂肪、消化
2.
（1）活、催化
（2）消化酶、大分子、小分子、化学性
3. 牙齿、舌、胃肠、物理性