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2025年新坐标同步练习高中生物选择性必修第三册人教版青海专版
注：目前有些书本章节名称可能整理的还不是很完善，但都是按照顺序排列的，请同学们按照顺序仔细查找。练习册 2025年新坐标同步练习高中生物选择性必修第三册人教版青海专版 答案主要是用来给同学们做完题方便对答案用的，请勿直接抄袭。
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1. (2024·湖南名校高二期中) 某同学选用新鲜成熟的葡萄制作果酒和果醋。下列相关叙述正确的是(
A.制作果酒时,容器需尽量装满,以排出空气便于酒精发酵
B.随着发酵的进行,发酵液中糖含量将逐渐增加
C.果酒发酵转果醋发酵时,需打开瓶盖并适当降低发酵温度
D.利用果酒进行果醋发酵时,发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时产生的气泡量
D
)A.制作果酒时,容器需尽量装满,以排出空气便于酒精发酵
B.随着发酵的进行,发酵液中糖含量将逐渐增加
C.果酒发酵转果醋发酵时,需打开瓶盖并适当降低发酵温度
D.利用果酒进行果醋发酵时,发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时产生的气泡量
答案：
D
2. (教材 P8“拓展应用”T3 改编) 下图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。下列相关分析正确的是(
A.①过程要先切块后清洗以减少杂菌的污染
B.②过程发酵所用的酵母菌无具膜结构的细胞器
C.②过程中将温度控制在 $18\sim30℃$,发酵 $7\sim8d$
D.③过程需要将发酵装置中的充气口开关打开
D
)A.①过程要先切块后清洗以减少杂菌的污染
B.②过程发酵所用的酵母菌无具膜结构的细胞器
C.②过程中将温度控制在 $18\sim30℃$,发酵 $7\sim8d$
D.③过程需要将发酵装置中的充气口开关打开
答案：
D
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