《2025年能力培养与测试三年级科学上册教科版》

收集水沸腾时产生的“白气”
探究问题：利用本课学习的水沸腾的实验方法，我们继续探究，一起研究水沸腾时产生的“白气”是什么。
探究准备：水、酒精灯、火柴、烧杯、漏斗、陶土网、三脚架、塑料袋和橡皮筋。
分组方式：四人一组，经过讨论，合作完成此探究活动。
注意事项：正确使用酒精灯，注意避开水沸腾时产生的热气，防止被烫伤。
探究过程：
1. 将水倒入烧杯中，组装加热水的实验装置，如图所示。
2. 用橡皮筋将塑料袋与漏斗颈相连。
3. 用酒精灯给水加热至沸腾状态。
4. 将漏斗倒立放在烧杯的水面上方，观察塑料袋的变化。

探究发现：当水沸腾时，漏斗连接的塑料袋逐渐变大，里面充满了“白气”。一会儿，塑料袋的内壁出现很多小水珠。这说明“白气”与水有着直接的关系，“白气”是空气中的水蒸气变成的“小水珠”。

答案： 【学以致用】大

1. 小明看到奶奶煮饺子时锅里的水处于沸腾状态，下面对水沸腾时的现象描述正确的是(B)。

A.气泡增多，“白气”变少
B.水面翻滚，冒出大量“白气”
C.气泡减少，水面平均

答案： 1.B

2. 科学小组组装水沸腾的实验装置，并进行实验。下面操作错误的是(C)。

A.先组装好实验装置再点燃酒精灯
B.用火柴从侧面点燃酒精灯
C.实验结束后，马上用嘴吹灭酒精灯

答案： 2.C