《2025年同步测控优化设计八年级物理上册北师大版》

2. 下列与热现象有关的说法正确的是( )。


A.霜的形成需要吸收热量
B.湿衣服变干是凝固现象
C.图 1-3 甲中,BC 段物质停止吸热
D.图 1-3 乙中,水沸腾后吸收热量,温度不变

答案： D

3. 火锅古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一。下列说法正确的是( )。

A.煮火锅时,红油锅比清汤锅先沸腾,说明油的沸点比水的低
B.“冰冻肥牛卷”放置一段时间会变软,该过程需要放热
C.手不能太靠近锅上方的热气,因为水蒸气液化放热会烫伤皮肤
D.在煮食物的过程中,汤汁会越来越少,这是因为发生了升华现象

答案： C

小海在劳动课实践中发现,水滴入热油锅中,油花四溅。为何会出现这种现象？小海用如图 1-4 甲所示的装置进行了如下探究。

将温度计插入试管中,从水温达到 90℃开始,每隔 1min 记录一次温度,直至水沸腾并持续加热一段时间。
(1)小海根据实验数据,在坐标系中描出了相应的点,如图 1-4 乙所示。
①请你根据图 1-4 乙中描出的点,画出水的温度随时间变化的图像。
②根据绘制的图像,可知当地水的沸点是______℃。
(2)水沸腾时会产生大量的水蒸气,如果被这样的水蒸气烫伤往往比被开水烫伤更严重,这是因为水蒸气______(填物态变化名称)成同温度的水会______大量的热。
(3)小海发现,当试管内的水沸腾时,烧杯中的食用油却没有沸腾,由此可知食用油的沸点比水的沸点______,所以水滴入热油中会迅速汽化,引起油花四溅。

答案：

(1)①见解析 ②100
(2)液化 放出
(3)高 解析
(1)①如图D-1-1所示。 ②根据绘制的图像，在加热过程中，水的温度上升到100℃后不再上升，可知当地水的沸点是100℃。
(2)水蒸气在人体皮肤表面遇冷，液化成小水珠，放出热量，所以比同温度的开水烫伤更严重。
(3)当试管内的水沸腾时，烧杯中的食用油却没有沸腾，表明油沸腾时的温度比水沸腾时的要高一些，所以水滴入热油中会迅速汽化，引起油花四溅。