《2025年南方新课堂金牌学案七年级生物上册人教版》

 学习任务三：了解真菌与人类的关系
自主学习
请仔细阅读课本 P112“真菌与人类的关系”内容,在阅读的过程中,圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并试着解决下面的问题。
1. 举例说出真菌对人类有益的方面。
2. 举例说出真菌对人类有害的方面。
3. 细菌和真菌在自然界中发挥着什么样的重要作用？

答案： 1.
(1)有的真菌，如香菇、银耳等可以食用。
(2)利用真菌可制作多种食品，如馒头、面包、啤酒等要用到酵母菌；制酱要用到多种霉菌。
(3)有些真菌产生的抗生素可以用来治疗细菌感染引起的疾病，挽救了数以亿计人的生命。
(4)利用真菌还能大规模生产乙醇、甘油、蛋白质等。
2.
(1)有的真菌会寄生在人的体表或体内，从人体吸收营养物质，导致人患病，如使人患手癣、足癣等疾病。
(2)不少粮食作物和经济作物的疾病，如水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病等，都是由真菌感染引起的。
3.细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。