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学习任务一:观察菌落
自主学习
请仔细阅读课本 P98~P99 内容,在阅读的过程中,圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并试着解决下面的问题。
1. 微生物的主要类群有哪些?它们具有哪些共同特点?
2. 什么是菌落?
3. 列表比较细菌和真菌菌落的特征。
|项目|大小|形态|颜色|
|细菌菌落|较____|表面或____,或____|白、黄、红等|
|真菌菌落|较大|呈____状、絮状或____状|白、红、____、____、黑、黄等颜色|

4. 观察菌落的形态、大小等方面,具有什么意义?
自主学习
请仔细阅读课本 P98~P99 内容,在阅读的过程中,圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并试着解决下面的问题。
1. 微生物的主要类群有哪些?它们具有哪些共同特点?
2. 什么是菌落?
3. 列表比较细菌和真菌菌落的特征。
|项目|大小|形态|颜色|
|细菌菌落|较____|表面或____,或____|白、黄、红等|
|真菌菌落|较大|呈____状、絮状或____状|白、红、____、____、黑、黄等颜色|
4. 观察菌落的形态、大小等方面,具有什么意义?
答案:
1. 微生物数量众多、种类庞杂,主要包括细菌、真菌和病毒等。它们的共同特点是个体微小、结构简单。
2. 菌落是由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。
3. 小 光滑黏稠 粗糙干燥 绒毛 蜘蛛网 褐 绿
4. 从菌落的形态、大小等方面,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的不同种类。
2. 菌落是由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。
3. 小 光滑黏稠 粗糙干燥 绒毛 蜘蛛网 褐 绿
4. 从菌落的形态、大小等方面,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的不同种类。
学习任务二:探究细菌和真菌的分布
自主学习
请仔细阅读课本 P100~P102 内容,在阅读的过程中,圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并试着解决下面的问题。
1. 完成培养细菌和真菌的一般方法图示。
```mermaid
graph TD
A[①配制培养基] --> B[为细菌和真菌繁殖提供营养物质]
A --> C[②____]
C --> D[杀死培养基和培养皿上原有的细菌和真菌]
A --> E[③冷却]
E --> F[防止高温杀死要接种的细菌或真菌]
A --> G[④____]
G --> H[将少量的细菌或真菌转移到培养基上的过程]
A --> I[⑤恒温培养]
I --> J[为细菌和真菌的繁殖提供____]
```

2. 请举例说明细菌和真菌是广泛分布的生物。
3. 细菌和真菌的生存需要哪些条件?有没有可以在无氧条件下生存的细菌,你能举出一些例子吗?
自主学习
请仔细阅读课本 P100~P102 内容,在阅读的过程中,圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并试着解决下面的问题。
1. 完成培养细菌和真菌的一般方法图示。
```mermaid
graph TD
A[①配制培养基] --> B[为细菌和真菌繁殖提供营养物质]
A --> C[②____]
C --> D[杀死培养基和培养皿上原有的细菌和真菌]
A --> E[③冷却]
E --> F[防止高温杀死要接种的细菌或真菌]
A --> G[④____]
G --> H[将少量的细菌或真菌转移到培养基上的过程]
A --> I[⑤恒温培养]
I --> J[为细菌和真菌的繁殖提供____]
```
2. 请举例说明细菌和真菌是广泛分布的生物。
3. 细菌和真菌的生存需要哪些条件?有没有可以在无氧条件下生存的细菌,你能举出一些例子吗?
答案:
1. 高温灭菌 接种 适宜的温度
2. 在空气、土壤和水中乃至我们的身体上,都可以找到细菌和真菌。科学研究发现,在寒冷的极地、滚烫的热泉中也能发现它们的踪迹。
3. 细菌和真菌的生存需要水、适宜的温度、有机物等条件。有些细菌必须在无氧条件下生存,如乳酸菌、甲烷菌等。
2. 在空气、土壤和水中乃至我们的身体上,都可以找到细菌和真菌。科学研究发现,在寒冷的极地、滚烫的热泉中也能发现它们的踪迹。
3. 细菌和真菌的生存需要水、适宜的温度、有机物等条件。有些细菌必须在无氧条件下生存,如乳酸菌、甲烷菌等。
“饭前便后要洗手”这是从幼儿园开始就必须要养成的卫生习惯。洗手真的能减少手上的细菌和真菌吗?某生物学兴趣小组的同学利用盛有无菌培养基的培养装置设计了如表所示的探究实验。
|培养皿|A|B|C|
|实验步骤|①|配制牛肉汁培养基,高温灭菌后待用|
| |②|用无菌棉棒在洗手前的手心取样,然后涂抹到培养基表面|用无菌棉棒在洗手后的手心取样,然后涂抹到培养基表面|用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹|
| |③|将 A、B、C 三组培养皿放入适宜温度的培养箱中培养,每天定时观察、记录,直到菌落不再增加|

请根据实验步骤,分组探究,完成以下活动。
活动 1:讨论探究过程,完善实验。
(1)培养基为什么要先高温灭菌再接种?
(2)实验步骤②相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤?
(3)设置 C 组培养皿的目的是什么?
(4)为什么要用无菌棉棒?
活动 2:观察现象,得出结论。
如图是三天后观察到的实验现象,请根据实验现象,分析并讨论能得出什么实验结论。

|培养皿|A|B|C|
|实验步骤|①|配制牛肉汁培养基,高温灭菌后待用|
| |②|用无菌棉棒在洗手前的手心取样,然后涂抹到培养基表面|用无菌棉棒在洗手后的手心取样,然后涂抹到培养基表面|用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹|
| |③|将 A、B、C 三组培养皿放入适宜温度的培养箱中培养,每天定时观察、记录,直到菌落不再增加|
请根据实验步骤,分组探究,完成以下活动。
活动 1:讨论探究过程,完善实验。
(1)培养基为什么要先高温灭菌再接种?
(2)实验步骤②相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤?
(3)设置 C 组培养皿的目的是什么?
(4)为什么要用无菌棉棒?
活动 2:观察现象,得出结论。
如图是三天后观察到的实验现象,请根据实验现象,分析并讨论能得出什么实验结论。
答案:
活动1:
(1)杀死培养基上原有的细菌和真菌。
(2)实验步骤②相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种。
(3)设置C组培养皿的目的是作对照。
(4)避免棉棒上的杂菌对实验的干扰。
活动2:洗手能减少手上的细菌和真菌。
(1)杀死培养基上原有的细菌和真菌。
(2)实验步骤②相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种。
(3)设置C组培养皿的目的是作对照。
(4)避免棉棒上的杂菌对实验的干扰。
活动2:洗手能减少手上的细菌和真菌。
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